Sustainability and Eco-Friendly Blogger, Instagrammer, YouTuber and where to get Inspiration, Motivation and Education

Sustainability, eco-friendliness, minimalism, slow fashion, less waste, veganism, plastic-free are all so important topics more people need to get involved with.

Still, Influencers with new outfits daily, holding animal-cruelty make-up into the camera and earning money for promoting brands that exploit their workers and risk their lives. They jet around the world living in the most luxurious hotels and resorts and the only value they give to their followers is living the life everyone else dreams of.

I know they post great pictures, make everything look beautiful and I don’t want to hate on them. I just described this as the complete negative example and luckily most Influencers have some sort of positive value they spread.

But if you clicked on this blog post it means you are interested in other topics, in things that are far more important than pretty looks and money and that also gives you a purpose in life: to help save the future of our planet.

Media is a wonderful tool to spread awareness, information, motivation, inspiration and tips. Now we just need to give those people that have an important message, a positive impact and valuable information and tips to share more attention.

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@aniahimsa

Instagram

I love Instagram for my daily inspiration, education and motivation and the cool thing is, that there are already so many awesome accounts sharing important, helpful and still pretty and inspirational pictures and videos on their story and feed.

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@mari.linni

Nici is a German blogger and currently one of my favourites! She shares everything around less waste, veganism and minimalism of her daily life in her story and feed and I love that she always mentions that she isn’t perfect herself and that sustainability is always a journey.

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@aniahimsa

Blogger, influencer and podcaster from Swiss sharing her market shopping baskets, green bowls, fridge sneak peeks, and zero waste living with us. She is also into fair, slow fashion and fitness.

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@jesswayoflife

Jess is vegetarian and not one of the super sustainable bloggers. She just shares her life and tries to aim for a better tomorrow.

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@talisaminoush

She talks a lot about politics and interesting news and topics as well as fair fashion and sustainability and I love to find different pieces of information on her profile.

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@corinna_fee

Her captions are always really informative and I love to support her as a small German blogger with an important message.


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@piakraftfutter

YouTube

Is amazing to get more information as well as inspiration. I love watching videos about veganism (a really big part of being eco-friendly), minimalism, zero waste etc.

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Ellen Fisher is one of my favourite YouTubers and she is such a role model to me in several parts. She is such a wonderful soul!

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Corinna Fee is a German YouTuber and I really like her content. She posts about a minimalist, less-waste, vegan and natural life.

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Sarah Lemkus shows how to live a healthy, eco-friendly family life while travelling. Combining everything I love and wish for myself in the future.

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Pia Kraftfutter is a German vegan activist that also talks about minimalism, zero waste and sustainability, even though she might be a bit controversial to some people.


Blogs

I love blogs for recipes, tips, lists and information, but until know I only read two „green“ blogs. Can you recommend some more?

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Mehr als Grünzeug is a beautiful blog about vegan food and green living.

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Aniahimsa just like her Instagram, I also love Anina’s blog. Very informative and I like her structured and interesting way to write.

 


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Podcasts

I love listening and learning while cooking, cleaning or sunbathing and I’ve been completely obsessed with the podcast Chappedlipspodcast. Super entertaining, informative and many facts I didn’t know before.

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@aniahimsa

Documentary’s

I haven’t watched all of them myself, but they are on my list as soon as I have Netflix again.

  • Cowspiracy
  • The true cost
  • Before the Flood
  • Tomorrow
  • A Plastic Ocean
  • Our Planet
  • Rotten
  • More than Honey
  • Plastic Planet
  • How to Change the World
  • Food Inc

Who do you get inspired, motivated and educated by? What Podcast, Documentary do I need to see/listen or who is your favourite sustainable Influencer?

Please tell me, I would love to follow more people that try to make a difference in the world and have a positive impact on their Followers and I really want to be one of them myself.

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New Motivation & Inspiration | Favourites

This month I fell in love with a few new things: people (or their Instagram accounts), food (as per usual) and products that I want to share with you today.

I guess this will be the last Favourites blog post for now because I’ll be travelling with a backpack soon so I won’t have a lot of new things to share with you. Probably there will be a section in my monthly review with my loved ones I discover in Australia so I can tell you about them.

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Do you already have any blog post / video suggestions that you want me to make in Australia?

I want to start doing videos and obviously still write articles on here so tell me what you are interested in down below in the comments!

I am thankful for relaxed evenings with good conversations, to spend time with people whom company I enjoy and for sure will miss when I’m Down Under.

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Food

I got a few new and old favourites that I want to show you, cause there is nothing better than food – am I right? Also, I am going to share the recipe for my green-protein-smoothie I made a lot in the last weeks and you’ve probably seen it in my Instagram Stories & for my favourite salad dressing that makes all the greens taste great!

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I really like eating salad for lunch because I usually have a huge breakfast (like you see above) pretty late in the day cause I work out in the morning. Also, it is a great way to get all raw greens in. Sometimes I have baked sweet potato and steamed broccoli on the side or more raw veggies like tomatoes, cucumber and bell pepper. But my dressing is always the same because I love this combination so much!

Fresh Sweet & Sour Salad Dressing

All measurements are just roughly measured and it depends on how you like it to taste and how much salad you have.

  • 1 tsp olive or flaxseed oil
  • 2 tsp mustard
  • 1,5 tbsp raspberry vinegar (I use a homemade one) or other fruity vinegar
  • 1,5 tsp maple syrup
  • 1 tsp tahini
  • pepper

I really love the sour but fruity & sweet taste of this dressing and it fits perfectly to any kind of veggies & greens.

Black Smoothie

We have a lot of Kale in our Garden and because Kale is super healthy and has so many vitamins I try to have a green / almost black smoothie about 3 times a week and get all those greens in. Especially when I don’t have a salad for lunch.

  • 3 handful of fresh kale
  • 1 frozen banana
  • some frozen blueberries
  • sweet fruit like watermelon, pineapple or apple
  • half a jar of coconut water
  • half a tsp of each greens powder (I use Moringa, Barley Grass & Camu Camu)

I really like this combination cause it is cold and refreshing, nourishing but doesn’t taste too green/healthy. Do you like drinking green smoothies as well?

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In Berlin I ate a super yummy wrap with black rice, tofu and a tahini sauce. I never ate round black rice before (not the hard, thin one you mix with basmati rice) and it tasted so good, very flavourful and now I want to cook with it at home. I could imagine it in a salad with greens, cucumber, pepper, smoked tofu and a tahini sauce…

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I also discovered a vegan „Mortadella“ and I really love it. It almost tastes like the real one (even my dad & brother like it!) and it’s perfect if you crave something savoury but not veggie-tasting on your bread. I eat it with a bit avocado as a butter substitute and I can highly recommend you to try it if you like substitutes.

 

 


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Inspiration

I just recently discovered @maddielymburner on YouTube and now she is my number 1 inspiration when it comes to health, veganism, food and fitness. She is so lovely, healthy and fit and her videos really motivate me a lot and give great inspiration for meals. She also has a second Instagram account that is more fitness related @madfit.ig as well as a second YouTube Channel where she posts at home workouts that I’ve been doing since two weeks now and I really love them!

I am totally inspired by the idea of minimalism and don’t owning a lot – just what you really need. Something that I want to work on more when I’ll be back from Australia. I am sure it will be a great start to only travel with a backpack for a year and hopefully, it won’t be hard to declutter because I know that I can live a wonderful life without many things I own.

Raw Alignment and her minimalism series on YouTube really inspire me, as well as Pick up Limes, who is another great inspiration!

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I found this picture on Pinterest and that’s truely how I want all my relationships to be… This picture really speaks to my heart and soul.

Last but not least I completely fell in love with @annietarasova she is such an inspiring soul and her travel photography and also videography is just beautiful. She also creates amazing art and inspires in mindfulness, self-love and more!


What are your favourites this month? Who inspires you to work towards your goals, learn & grow?

My Plans for 2018 | Update

Sechs Monate. Die Hälfte von 2018 sind bereits rum. Kaum zu glauben oder? War nicht gerade erst Silvester? Hat der Frühling nicht gerade erst begonnen? Die Zeit vergeht so unglaublich schnell.

Wie geplant werde ich meine Neujahrsvorsätze vom Januar nun noch ein Mal überblicken und schauen, was ich bereits gut umgesetzt, woran ich noch vermehrt arbeiten und was ich noch hinzu fügen möchte.

Den ursprünglichen Beitrag mit meinen Vorsätzen und Zielen für 2018 findet ihr hier.

Dazu muss ich noch sagen, dass mein 1. Halbes Jahr bis Juni sehr viel mit Schulsachen ausgefüllt war und ich mir für viele Ziele jetzt erst richtig Zeit nehmen, da Schule vorher Priorität war.

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Noch mehr vegan

Ihr wisst, dass ich versuche mich größtenteils pflanzlich zu ernähren. Seit einem Jahr entwickele ich mich von einer vorherigen Vegetarierin zu einer Fast-Veganerin, aber so richtige vollständig bin ich es nie und werde es vielleicht auch nie werden.

Es gibt einige Gründe für mich, warum 100% Veganismus für mich gerade nicht infrage kommt und mit fast allen bin ich einverstanden und fühle mich damit im reinen. Jedoch gibt es eine Ausrede – der Geschmack, mit dem ich mich einfach nicht abfinden möchte. Ich will keinen Käse essen und es geschmacklich genießen, mich dabei aber schlecht fühlen, weil ich es eigentlich gar nicht essen will.

Und daran werde ich weiter arbeiten. Hoffentlich wird es einfacher, wenn ich ab September nicht mehr zu Hause wohne und selbst einkaufen gehen kann und damit die Versuchung geringer ist. Aber als Backpackerin in Australien werde ich wohl auch oft gar nicht die Wahl haben, was Essen angeht.

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Yoga

Wie ich mir bereits Anfang des Jahres gedacht habe, ist es gar nicht so einfach seine Yoga Routine beizubehalten, wenn man gleichzeitig seine Jogging-Routine aufbauen und seine Workout-Routine ausbauen will. Denn für so viel Sport braucht man erst mal Zeit und Lust und muss sie sich dafür dann auch nehmen wollen.

Deshalb bin ich leider ein bisschen raus. Zu oft bin ich Nachmittags unterwegs oder Arbeiten oder liege draußen in der Sonne und lese. Nach dem Joggen und Workout morgens dehne ich mich zwar, allerdings nur kurz und nicht so ausgibig, da dann einfach schon die Luft raus ist und ich Frühstücken will :D

Noch dazu fällt es meinem Körper unheimlich schwer dehnbarer zu werden und ich sehe nur unheimlich langsam irgendwelche Fortschritte, was natürlich auch nicht gerade motiviert…

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Joggen

Mit dem Joggen habe ich zum Glück wieder angefangen und bin in einer super Routine. Ich gehe gleich morgens nach dem Aufstehen ca. 4 Mal die Woche für 30 Minuten laufen und fühle mich damit so gut. Vor allem, wenn dann schon die Sonne raus ist und ich die frische Morgenluft um mich habe, zwitschernde Vögel und Sonnenstrahlen auf der Haut.

Danach hänge ich immer noch ca. 15-20 Minuten ein kleines Kraft Workout für Ober- bzw. Unterkörper dran, dehne mich im Anschluss und nehme eine kalte Dusche. Das beste Gefühl ist es dann frisch und fertig ein fruchtiges Frühstück zu vertilgen.

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Fotografieren

Einen Teil dieses Ziels war es mich mehr von Freunden/Familie/Hobbyfotografen fotografieren zu lassen, um schöne Bilder als Untermalung zu meinen Texten zu haben. Damit bin ich bisher sehr zufrieden. Zum Beispiel habe ich mit zwei Freundinnen bereits fotografiert, mit meinem Bruder im Garten und auch mit einer Fotografin, die ich über Instagram kennen gelernt habe.

Auch der Food Fotografie habe ich mich, nachdem ich nun endlich die Schule beendet habe und an vielen Tagen Zeit habe schönes Essen zuzubereiten und es sind so tolle Bilder dabei rausgekommen. Einzig mit meiner Pancake Fotografie bin ich noch nicht zufrieden… :D

Manuell Fotografiere ich allerdings leider immer noch nicht, weil der Automatik Modus einfach viel zu bequem ist :(

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Neue Rezepte ausprobieren

Auch an diesem Vorsatz habe ich, vor allem mit meiner Freundin Anna schon viel gearbeitet und wir lieben es beide einfach unheimlich sehr zusammen im Bio Laden cooles veganes Essen zu kaufen und uns was leckeres zu kochen.

Zum Beispiel haben wir uns in Glasnudelsalat mit Seitan Steak verliebt, ich habe super einfache Bananen-Muffins gebacken und auch Granola selbst gemacht.

Entspannen

Auch dazu bin ich nach der stressigen Endphase in der Schule endlich gekommen. Ich habe 4 Tage mit meinen Mädels in einem Ferienhaus am See verbracht, endlich wieder angefangen zu lesen und bei dem tollen Wetter in der Sonne zu liegen und mich zu bräunen. Dazu werde ich auch in den nächsten zwei Wochen in Portugal viel Zeit haben!

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Meine Morgenroutine findet ihr hier. 
Intermittend Fasting

Meine Schlafroutine hat sich etwas verändert seitdem ich nicht mehr in der Schule bin und hin und wieder bis spät in die Nacht arbeiten muss oder mit meinen Freunden Sachen unternehme. Das hat aber auch etwas Gutes, denn ich schlafe später und dafür länger als ich es von früher gewohnt bin (bis ca. um 9 Uhr) und habe danach gemütlich Zeit für meine Sport-Routine, Frühstück zubereiten und Fotografieren und esse dadurch oft erst gegen 12 Uhr Frühstück.

Im Intermittend Fasting komme ich also eigentlich täglich auf 14 bis teilweise 16 Stunden.

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Foto- und Videobearbeitung

Ein Punkt, der definitiv jetzt erst nach der Schule richtig in Angriff genommen werden kann. Ich habe bereits einige neue Apps auf meinem Handy, um meine Fotos schöner bearbeiten zu können und auf meine Insta-Stories cooler zu gestalten. Sogar in ein Preset-Pack habe ich Geld investiert (bin jedoch noch nicht sicher, ob sich diese Investition wirklich gelohnt hat…).

Mit dem Filmen möchte ich mich jetzt im Urlaub in Portugal mehr beschäftigen und glücklicher Weise hat mein Bruder darauf auch Lust und ihr werdet hoffentlich etwas davon sehen..

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Minimalismus

Gleich nachdem meine schriftlichen Prüfungen geschafft waren, habe ich eine viel zu lang aufgeschobene Aufgabe – das Ausmisten meines kompletten Zimmers – in die Hand genommen und fühle mich nun so viel besser. Vieles habe ich gespendet und ein paar Sachen versuche ich gerade noch auf Kleiderkreisel zu verkaufen.

Kaufen tue ich sowieso seit langem nicht mehr wirklich viel und mit dem Thema Zero Waste, Plastikmüll und einem nachhaltigeren und umweltfreundlicherem Leben befasse ich mich gerade auch sehr viel.

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Mehr Produktivität

Einerseits bin ich super happy mit meinen Aufgaben und den vielen To-Dos die ich erledigt bekomme. Andererseits wird alles trotzdem nicht weniger. Von diesem Delemma und dem Druck der dahinter steht habe ich in meinem Text „No Time“ noch mehr offenbart, denn einerseits will ich die Zeit genießen, aber eben auch Dinge erledigt bekommen.

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Viel ist noch offen, vieles schon begonnen. Da alle meine Ziele nicht vergänglich sind und nicht einfach abgehakt werden können, werden sie mich noch weiterhin begleiten und ich werde weiterhin an ihnen arbeiten.

Zusätzlich möchte ich in diese Liste noch zwei Vorsätze aufnehmen:

Blog Arbeit

Eine Sache, die eigentlich für mich selbstverständlich ist, hier aber noch mal im besonderen erwähnt werden soll. Ich möchte wieder jeden 2/3 Tag einen Beitrag veröffentlichen, einige Beiträge vorschreiben, damit ich für Australien etwas parat habe, mich wieder mehr belesen und lernen und Sachen verbessern oder zu meinem Blog hinzufügen. Ich bin gespannt, was alles neues noch auf mich zukommt und unheimlich motiviert!

Schülerferienticket ausnutzen

Bei uns in Sachensen-Anhalt gibt es in den Sommerferien ein Schülerferienticket mit dem man durch das komplette Bundesland und einige extra Städte wie Leipzig und Wolfsburg so viel mit Öffentlichen Verkehrsmitteln fahren kann wie man will und auch eine Fahrt nach Berlin ist dabei.

Dieses möchte ich mir nach meinem Urlaub in Portugal noch ein letztes Mal kaufen und richtig ausnutzen und viele kleine Tagestrips und Ausflüge machen.

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Da ich ab dem 20. September in Australien ebenfalls nicht mehr an allen meinen Vorsätzen arbeiten kann, möchte ich jetzt die restlichen fast 3 Monate noch richtig nutzen und auf der anderen Seite der Welt werden dann sicherlich ein paar neue Pläne hinzu kommen, ebenso wie ich einige beibehalten werde, bei denen es möglich ist.

Ich bin gerade in der wahrscheinlich spannensten Phase meines Lebens und so motiviert, voller Energie und Abenteuerlust und freue mich auf alles, was ich erleben kann und woran ich arbeite, denn all das bringt mich näher an meine Lebensziele und Wünsche!